시칠리아 섬을 기념하는 군침 도는 레시피가 담긴 멋진 요리책 시칠리아의 레시피는 사랑받는 이탈리아 섬 시칠리아의 요리 탐험기입니다. 부부 요리사 지안카를로와 케이티 칼데시가 시칠리아 섬으로 떠나 90가지가 넘는 맛있는 레시피를 통해 시칠리아의 다양한 음식 세계를 탐험해 보세요. 수도 팔레르모에서 출발한 부부는 맛있는 아란치니(미트 소스와 치즈를 넣은 주먹밥)부터 토마토, 양파, 멸치, 카시오카발로 치즈를 얹은 두꺼운 시칠리아 피자인 스핀치오네까지 흥미로운 길거리 음식을 만나게 됩니다. 노토로 향하면 클래식한 세미프레도부터 상큼한 아몬드 그라니타(신선한 브리오슈와 함께 제공)까지 이탈리아에서 가장 기억에 남는 디저트에 아몬드가 등장합니다. 파스타 알라 노르마(토마토와 가지가 들어간 파스타)와 리코타가 가득한 클래식하고 달콤한 기쁨인 카놀리가 없다면 시칠리아 여행은 완성되지 않을 것입니다. 숨막히게 아름다운 섬 사진과 케이티의 여행 일화를 배경으로 한 시칠리아의 레시피는 이탈리아에서 가장 놀라운 여행지 중 하나인 시칠리아의 멋진 요리책이자 시각적 향연입니다. |
작가 KATIE CALDESI, GIANCARLO CALDESI 색상 GREEN, ORANGE, BLUE 크기/무게 18.5 x 2.8 x 22.5 cm / 0.95g 커버 HARDCOVER 페이지 272p 언어 ENGLISH 제조사 NEW MAGS 제조국 중국 |
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